Crème végétale Ambiante 1 L - Puratos

Ref: 340383
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Important: cette crème ne contient aucun ingrédient d'origine animale. Elle convient aux végétariens et aux végétaliens.

Produit également disponible en paquets de 12.

Il s'agit d'une préparation de graisse végétale à fouetter, au goût légèrement laiteux. Elle permet d'ajouter des colorants pour rehausser la beauté de vos créations.

Veuillez noter qu'en été, la crème peut changer de densité, la chaleur peut provoquer des changements de texture, bien que cela n'affecte pas ses propriétés. Nous garantissons que le produit quitte notre entrepôt en parfait état.

Caractéristiques:

  • Convient aux végétaliens, aux ovo-végétariens, aux végétariens laitiers et aux coeliaques. Sans gluten ni lactose.
  • Permet l'ajout d'arômes pour les fourrages, les ganaches, etc.
  • Accepte l'ajout d'agrumes et d'arômes.
  • Résiste aux températures élevées une fois appliqué.
  • Incorpore une grande quantité d'air et la retient, 1 l d'Ambiante donne 3,7 l de crème fouettée.
  • Stabilité à température ambiante.
  • Stable à la congélation: une fois fouetté, le produit est stable à la congélation et à la décongélation.
  • Les colorants sont autorisés.
  • Stockage: doit être conservé à une température ne dépassant pas +20 degrés Celsius. Stocker dans un endroit sec (max. 65 % H.R.) entre 2 et 20 °C. Éviter les variations de température.
  • Fermer hermétiquement le récipient après chaque utilisation. Conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.
  • Contamination croisée possible avec le soja, le lait (y compris le lactose) et l'oeuf.
  • Mode d'emploi: avant de fouetter, réfrigérer le Topping Ambiant à une température comprise entre +5°C et +7°C pendant au moins 12 heures. Battre à vitesse moyenne jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.

Ingrédients: eau, huile de palmiste entièrement hydrogénée, sucre, stabilisant (sirop de sorbitol (E420ii), hydroxypropylméthylcellulose (E464), carraghénane (E407), carboxyméthylcellulose sodique (E466), gomme tara (E417), gomme gélatine (E418)), émulsifiant (polysiloxypropylméthylcellulose (E464), carraghénane (E407), carboxyméthylcellulose sodique (E466), gomme tara (E417), gomme gélatine (E418)). émulsifiant [polysorbate 60 (E435), monostéarate de sorbitane (E491), esters tartriques mono et diacétyl des mono- et diglycérides d'acides gras (E472e), stéaroyl-2-lactylate de sodium (E481), lécithine de soja (E322) arôme, régulateur d'acidité (hydrogénophosphate disodique (E339ii), citrate trisodique (E331iii)), sel, colorant (carotènes végétaux (E160a(ii)).

Tailles réelles

  • Quantité: 1 L


314 commentaires de clients
5 / 5
  |  de Gabriela   |   samedi 12 de juillet de 2025

Évaluation globale : 5

Es una crema vegetal de muy buena calidad

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  |  de Rocio   |   lundi 30 de juin de 2025

Évaluation globale : 5

Pour moi, c'est la meilleure crème avec laquelle j'ai jamais travaillé. Je l'adore...

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Para mi es la mejor nata con que he trabajado. Me encanta..

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  |  de Maria Alberola Boluda   |   mercredi 11 de juin de 2025

Évaluation globale : 5

Je l'aime beaucoup, il donne de très bons résultats, je l'utilise souvent.

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Me gusta mucho, da muy buen resultado, lo utilizo a menudo.

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  |  de Evelyn Colina   |   mardi 10 de juin de 2025

Évaluation globale : 5

Excellent produit, je l'achète tout le temps, c'est la meilleure crème que j'ai jamais utilisée.

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Excelente producto, lo compro todo el tiempo, es la mejor Nata que he usado.

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  |  de Virginia   |   mardi 10 de juin de 2025

Évaluation globale : 5

Très bon, texture spectaculaire.

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Buenísima, de textura espectacular.

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  |  de Patricia   |   lundi 09 de juin de 2025

Évaluation globale : 5

J'adore cette crème, en plus d'avoir une saveur incroyable, elle est très stable pour napper les gâteaux.

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Me encanta esta nata aparte de tener un sabor increíble es muy estable para cubrir tartas.

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  |  de JULIA   |   lundi 09 de juin de 2025

Évaluation globale : 5

C'est génial, c'est très rapide à monter ! Idéal pour décorer les gâteaux.

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Es buenísima, se monta muy rápido! Ideal para decorar tartas.

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  |  de Fatima   |   lundi 09 de juin de 2025

Évaluation globale : 5

Très bonne qualité.

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De muy buena calidad.

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  |  de Maria Teresa Placer Ramos   |   lundi 09 de juin de 2025

Évaluation globale : 5

Tout simplement fantastique, je le recommande à 100 %.

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Simplemente fantástico lo recomiendo al 100%.

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  |  de María   |   vendredi 06 de juin de 2025

Évaluation globale : 5

Très bon, je le recommande.

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Súper buena, la recomiendo.

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