France Métropolitaine
Sucre glace extra fin 10 kg - Azucarera
Ref: 8FQX
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Caractéristiques:
- Sucre glace extra fin de qualité professionnelle, idéal pour vos pâtisseries et ateliers.
- Texture ultrafine permettant des glaçages et des finitions lisses et homogènes.
- Parfait pour la cuisson, la décoration et pour étaler le massepain et la pâte à sucre.
- Conditionnement économique de 10 kg, conçu pour une utilisation régulière en milieu professionnel.
- Contient jusqu'à 3 % d'amidon de maïs pour éviter la formation de grumeaux ; tamisez avant utilisation pour de meilleurs résultats.
Sucre glace extra fin destiné à un usage professionnel en pâtisserie. Il offre une texture très fine qui facilite la réalisation de glaçages et de finitions lisses. Idéal pour cuire, décorer et travailler le massepain et la pâte à sucre.
Nous vous recommandons de tamiser avant utilisation pour obtenir un résultat optimal. Conservez-le dans un endroit frais et sec.
Ingrédients: Sucre blanc pulvérisé, additionné au maximum de 3 % d'amidon de maïs.
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