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Arômes alimentaires

Pâte aromatique concentrée de nougat de Jijona 300 gr - Azucren

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Caractéristiques:

  • Elles sont utilisées pour aromatiser les glaces et pour optimiser les teintes avec des colorants naturels.
  • Ils sont également très utilisés en confiserie et dans la restauration.
  • Pâte de couleur brune, due à la torréfaction spéciale des amandes.
  • Texture douce, fine, crémeuse et huileuse. Goût et arôme agréables d'amandes et de miel.
  • Dosage recommandé: 50 g/kg de pâte.
  • Produit sans gluten.
  • A conserver au frais.

Ingrédients: Amandes grillées (69%), miel (17%), sucre et blanc d'oeuf.

Tailles réelles

  • Quantité: 300 g
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