Emulsion aromatisée 118 ml - Lorann

Ajoutez le goût riche du véritable sirop d'érable à vos produits de boulangerie avec l'émulsion de la boulangerie LorAnn, sans ajouter de goût sucré.

Caractéristiques :

• Sans gluten
• Sans sucre
• Certifié casher
• Peut contenir des traces d'oeufs, d'arachides, de soja, de lait, de dioxyde de soufre et de sulfites.
• Très concentré, il conserve une saveur riche et puissante même dans des conditions de température extrêmes, ce qui le rend parfait pour les recettes de pâtisserie, telles que les biscuits, les gâteaux, les glaçages, etc.
• Il est soluble dans l'eau, idéal pour être mélangé à des boissons, des produits laitiers, entre autres préparations.
• Il n'est pas recommandé de l'utiliser dans des produits à base d'huile, car ils peuvent entraîner le grippage ou l'épaississement des chocolats.

Suggestions pour augmenter la solubilité de l'arôme si vous rencontrez des difficultés :

• Diminuer la quantité d'arôme utilisée (une trop grande quantité peut entraîner le grippage des chocolats).
• Augmenter le temps ou le niveau de mélange si possible.
• Augmentez légèrement la température du mélange lors de l'ajout de l'arôme.
• Envisager l'ajout d'un émulsifiant, tel que la lécithine, la gomme xanthane ou la gomme arabique.

Ingrédients Myrtilles: Eau, propylène glycol, arôme naturel et artificiel, gomme xanthane, colorant (E-129, E-133), alcool, conservateur (E-202).

Ingrédients Érable: Eau, solvant (E-1520), arôme naturel et artificiel, gomme xanthane.

IngrédientsNoisette: Eau, propylène glycol, colorant (caramel), arôme naturel et artificiel, alcool, gomme xanthane, sirop de maïs, sucre, mélasse.

IngrédientsBeurre pâte sucrée: Eau, propylène glycol, arôme naturel et artificiel, gomme xanthane.

IngrédientsCafé: Colorant (E-150), eau, propylène glycol, arôme naturel, alcool.

IngrédientsCitrouille: Eau, solvant (E-1520 et E-1518), arôme naturel et artificiel, gomme xanthane, alcool.

Ingrédients Cannelle: Eau, propylène glycol, arôme naturel, gomme xanthane, alcool, arôme (E-1505).

Ingrédients Caramel: Solvant (E-1520), eau, sucre inverti, arôme naturel et artificiel, éthanol, gomme xanthane.

IngrédientsCerise: Eau, propylène glycol, arôme naturel et artificiel, régulateur d'acidité (E-330), amidon de maïs modifié, gomme xanthane.

IngrédientsNoix de coco: Eau, propylène glycol, arôme artificiel, gomme xanthane.

IngrédientsFromage à la crème: Eau, propylène glycol, arôme naturel et artificiel, arôme, conservateur (E-211), régulateur d'acidité (E-330).

IngrédientsFramboise: Eau, propylène glycol, arôme naturel et artificiel, gomme xanthane.

IngrédientsFraise: Eau, propylène glycol, arôme naturel et artificiel, glycérol, alcool, jus de betterave, gomme xanthane, colorant (E-129, E-133).

Ingrédients Biscuits au beurre: Eau, propylène glycol, glycérine, arôme naturel et artificiel, gomme xanthane, sel.

IngrédientsCitron: Eau, propylène glycol, arôme naturel, gomme arabique, gomme xanthane, conservateur (E-211).

IngrédientsBeurre de vanille: Eau, propylène glycol, amidon modifié (maïs), gomme xanthane, conservateur (E-202), arôme artificiel.

IngrédientsOrange: Eau, arôme naturel, gomme arabique, propylène glycol, gomme xanthane, acide citrique, conservateur (E-211), régulateur d'acidité (E-331).

Ingrédients Banane: Eau, propylène glycol, arôme naturel et artificiel, gomme.

IngrédientsPrincesse: Eau, propylène glycol, arôme naturel et artificiel, gomme xanthane.

IngrédientsRed velvet: Eau, arôme naturel, gomme arabique, propylène glycol, gomme xanthane, acide citrique, conservateur (E-211), régulateur d'acidité (E-331).

Ingrédients du rhum: Eau, propylène glycol, arômes naturels et artificiels, gomme xanthane, alcool, colorant (E-150).

Tailles réelles

• Capacité : 118 ml