France Métropolitaine
Émulsifiant en gel pour tartes de 500 gr - FunCakes
Ref: 3GUF
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Il s'agit d'un gel incolore qui aide à mélanger et à diffuser les molécules d'air dans vos recettes, ce qui résulte en des tartes d'aspect magnifique ayant un grand volume, une plus grande douceur et une consistance incroyable.
L'effet stabilisateur aide les pâtissiers de tous niveaux à cuire des tartes sans difficulté et à obtenir des résultats constants.
Caractéristiques:
- Peut être utilisé dans les gâteaux, cupcakes, muffins, buns, brownies, et bien plus encore.
- Être un gel signifie que le produit est déjà dans sa forme activée, s'assurant qu'il commence à fonctionner dès que vous commencez à mélanger vos ingrédients.
- Certifié Halal.
- Dose maximale utilisable: 5-15 g/kg.
- Stockage: conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients: eau, émulsifiant: E471, E470a, E475, épaississant: E466.
Tailles réelles
- Quantité: 500 g
