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Alginate gélifiant en poudre 300 gr - Dekora
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Caractéristiques :
- Sans E171
- Application : substance qui donne de la texture à un produit alimentaire en formant un gel
- Propriétés : gélifiant
Ingrédients: E339ii, E401, E450ii, E504ii, E516, glucose atomisé.
Suggestion pour ce produit
Produit permettant de sphérifier des liquides dont le pH est supérieur ou égal à 4. Si vous souhaitez sphérifier un liquide acide dont le pH est inférieur à 4, vous devez utiliser un produit pour corriger le pH avant utilisation.Tailles réelles
- Quantité : 300 g